Supervisor de Garantia de Qualidade

Descrição da vaga

Contamos com um time que trabalha com disciplina, determinação e humildade e que reconhece seu papel como agente de transformação para gerar as mudanças que o mundo precisa, movidos pelo propósito de alimentar um futuro melhor.

Conheça Mais Sobre a Friboi

Líder no segmento bovino 🥩, a Friboi atende mais de 150 países �� e possui mais de 39 mil colaboradores 👨�� que garantem a qualidade de seus produtos.

Algumas Curiosidades Sobre a Friboi

• Reconhecimento Global: A Friboi é reconhecida mundialmente pela qualidade de suas carnes, sendo uma escolha preferida tanto em lares quanto em restaurantes de alto padrão.
• Inovação no Segmento: A Friboi está sempre à frente em inovações, lançando produtos que atendem às necessidades e preferências dos consumidores modernos, como carnes prontas para o consumo e cortes especiais.
• Práticas Sustentáveis: A Friboi adota práticas sustentáveis em sua cadeia produtiva, desde a fazenda até a mesa do consumidor, garantindo um impacto positivo no meio ambiente e na sociedade.
  
  

Promover inspeções e auditorias nos locais de trabalho, com elaboração de relatórios e acompanhamentos.

Elaborar programas de treinamento e conscientização, ministrar treinamentos, realizar palestras e aplicar treinamentos específicos de segurança para todos os funcionários.

Estabelecer e implementar planos de qualidade com foco nas normas de segurança alimentar, controlando o processo de fabricação e mantendo documentos e registros auditáveis;

Garantir a manutenção da documentação dos processos produtivos através da conferência diária dos monitoramentos;

Coordenar a realização diária das análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais;

Analisar os casos de desvio de qualidade e determinar o correto destino dos produtos, garantindo a segurança alimentar e satisfação dos clientes;

Acompanhar e conduzir auditorias do Ministério da Agricultura (MAPA), clientes e certificadoras.

Graduação em Veterinária, Engenharia de Alimentos, Engenharia de Produção, Engenharia Química;

Experiência Superior a 3 anos na área de atuação.

Programas de qualidade (APPCC / Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle);

Ferramentas de Qualidade Total, Boas Práticas de Fabricação e Procedimentos Sanitários Operacionais;

Processos de Higienização Industrial e Controle de Pragas;

Rotinas de laboratório de microbiologia e físico-químico;

ISO 22000 (Segurança Alimentar) e normas de mercados de exportação.

Promover inspeções e auditorias nos locais de trabalho, com elaboração de relatórios e acompanhamentos.

Elaborar programas de treinamento e conscientização, ministrar treinamentos, realizar palestras e aplicar treinamentos específicos de segurança para todos os funcionários.

Estabelecer e implementar planos de qualidade com foco nas normas de segurança alimentar, controlando o processo de fabricação e mantendo documentos e registros auditáveis;

Garantir a manutenção da documentação dos processos produtivos através da conferência diária dos monitoramentos;

Coordenar a realização diária das análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais;

Analisar os casos de desvio de qualidade e determinar o correto destino dos produtos, garantindo a segurança alimentar e satisfação dos clientes;

Acompanhar e conduzir auditorias do Ministério da Agricultura (MAPA), clientes e certificadoras.